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Réveillonnez VG !

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Posté par André M. le 2 décembre 2010

Comme chaque fin d’année, les fêtes de Noël et de Nouvel An reviennent sur le devant de la scène.

Ces festivités s’accompagnent traditionnellement de copieux repas, en famille ou au restaurant, dont l’ingrédient principal est la chair de millions d’animaux sacrifiés.
L’AVF et tous ses membres, très sensibles à ce problème, désirent encourager la promotion de fêtes de Noël et du Jour de l’An « sans souffrance » et vous proposent, pour cela, trois menus de fêtes…

Participez à notre opération «Réveillonnez végé ! ». Parlez-en aux membres de votre famille, à vos amis, à vos voisins et à vos collègues. Faisons de cet événement une véritable tradition de fin d’année sans cruauté, pour des fêtes bénéfiques à tous, humains et non-humains.

Nous vous proposons les trois menus suivants, mais vous pouvez aussi trouvez d’autres sources d’inspiration dans nos pages Recettes.

 Menu 1
• Tartare d’algues en barquette d’endives
• Croquants de tofu au sésame sur salade de noix
• Magret de seitan sauce forestière

 Menu 2
• Amuse-bouche aux aubergines
• Gaspacho en rouge
• Spezzatino de seitan à l’italienne
• Tarte Renée

 Menu 3
• Salade d’hiver festive
• Daube de soja et gratin de polenta
• Sablés alsaciens, mousse aux framboises, mendiants au chocolat

Téléchargez les menus ici : Menus de fête.

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