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Posts Tagged ‘viande’

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Souvenir Impérissable

Mardi, février 15th, 2011

Certains jours, à la lecture d’un article de journal, le premier réflexe est de vérifier sur le calendrier si on est le 1er avril ou pas. C’est exactement ce que j’ai fait en lisant ceci :

« Un  restaurant  new-yorkais  propose  aux  clients  satisfaits  de  la  viande  qui  y  est  servie  de repartir  en  portant  un  vêtement  ou  un  accessoire  réalisé  avec  la  peau  de  l’animal  qu’ils viennent de déguster. (Lire la suite…)

La remballe a du bon

Dimanche, août 15th, 2010

La remballe, vous savez ce que c’est, n’est-ce-pas ? C’est une pratique, courante dans la grande distribution (et encore plus dans le hard discount, apparemment), qui consiste à reconditionner un morceau de viande périmé pour pouvoir le vendre quand même. On prend le morceau de viande, cuic cuic on le retaille un peu sur les côtés, crrr crrr on relève le vert du dessus, pof pof on lui remet un beau pour de gras tout blanc autour (si c’est un tournedos, par exemple), hop hop on replace le tout dans une barquette neuve avec une nouvelle date de péremption et zou, on le remet en rayon comme si de rien n’était, avec une belle étiquette « en promo » dessus pour éventuellement ne pas se donner toute cette peine une deuxième fois. (Lire la suite…)

Morrissey : Meat Is Murder

Lundi, juin 29th, 2009

Le chanteur Steven Patrick Morrissey, dit "Morrissey" (ex-leader du groupe The Smiths), végétarien depuis l’âge de 11 ans, est un chanteur engagé pour la défense des animaux.

De parents irlandais, Morissey est né le 22 mai 1959 à Davyhulme Angleterre. Au début des années 80, il s’associe avec le guitariste Johnny Marr pour former le groupe « The Smiths ».
A la séparation du groupe, en 1987, Morrissey continue sa carrière en solo. En 2008 il attire toujours autant de monde lors de ses concerts.

Trois vidéos de la chanson « Meat is murder »,  interprêtée par Morrissey :

– Avec inclusion d’images d’animaux martyrs : www.youtube.com/watch?v=vecCZsHlYEc

- Le CD original (avec cris d’animaux) :   www.youtube.com/watch?v=vaHOx0EBLME&feature=related

- En live concert :
  Les âmes sensibles ne pourront regarder que celle-ci.

Paroles originales et traduction :

MEAT IS MURDER
Heifer whines could be human cries
Closer comes the screaming knife
This beautiful creature must die
This beautiful creature must die
A death for no reason
And death for no reason is murder
And the flesh you so fancifully fry
Is not succulent, tasty or kind
It’s death for no reason
And death for no reason is murder
And the calf that you carve with a smile
Is murder
And the turkey you festively slice
Is murder
Do you know how animals die?
Kitchen aromas aren’t very homely
It’s not comforting, cheery or kind
It’s sizzling blood and the unholy stench of murder
It’s not natural, normal or kind
The flesh you so fancifully fry
The meat in your mouth
As you savour the flavour of murder
NO NO NO – IT’S MURDER
NO NO NO – IT’S MURDER
And who hears when animals cry?

LA VIANDE EST UN MEURTRE
Les cris des génisses pourraient être des pleurs d'hommes
Le couteau qui hurle s'approche
Cette belle créature doit mourir
Cette belle créature doit mourir
Une mort sans raison ...
Et la mort sans raison est un meurtre
Et la chair que tu fais frire de manière originale
N'est ni succulente, ni savoureuse, ni rien de ce genre
C'est une mort sans raison
Et la mort sans raison est un meurtre
Et le veau que tu découpes avec un sourire
C'est un meurtre
Et la dinde que tu coupes en tranches pour la fête
C'est un meurtre
Sais-tu comment les animaux meurent ?
Ces arômes de la cuisine ne sont pas vraiment accueillants
Ce n'est ni réconfortant, ni gai, ni rien de ce genre
C'est du sang qui grésille et l'odeur nauséabonde du meurtre
Ce n'est ni naturel, ni normal, ni rien de ce genre
La chair que tu fais frire de manière originale
La viande dans ta bouche
C'est le goût d'un meurtre que tu savoures. 
C'EST UN MEURTRE
C'EST UN MEURTRE
Et qui entend quand les animaux pleurent ?

"Meet your Meat "

Vendredi, juin 19th, 2009

« Meet your Meat  » (Rencontrez votre viande) ou "Viande, la vraie traçabilité" montre la « vie » que les humains font subir aux animaux qu’ils élèvent pour leur viande. Une « vie » qui n’est qu’un enfer ignoble et cruel.

Outil pédagogique de choc, cette vidéo peut faire prendre conscience de ce que subissent réellement les animaux d’élevage aux plus réticents.

Version sous-titrée en français

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